Свекла с черносливом и орехами
Прекрасная закуска к праздничному столу или просто на ужин к мясу, картофелю, рыбе. Очень легкая и быстрая в приготовлении. Чеснок добавлять не обязательно, но он придает приятную остроту блюду. К черносливу можно добавить еще и изюм.
???????????
- 1 крупная свекла
- 0.25 ст чернослива
- 0.25 ст очищенных грецких орехов
- 1 долька чеснока
- 0.5 ч.л. сока лимона
- 1-2 ст.л. майонеза
- зелень для украшения
??????????
Свеклу отварить в воде около 40-50 мин до готовности. Остудить, очистить и натереть ее на крупной терке. Чернослив нарезать на маленькие кусочки, орехи потолочь в ступке, чеснок выдавить через чесночницу. Смешать свеклу, с черносливом, орехами, чесноком, соком лимона и майонезом. Выложить в пиалку и украсить зеленью.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
